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भरतपुर:- सर्दियों का मौसम शुरू होते ही भरतपुर के बाजार में इस खास मुरब्बे की डिमांड काफी अधिक बढ़ जाती है. आंवला का अचार, जिसे आंवला के मुरब्बे के नाम से भी जाना जाता है, सर्दियों के मौसम में स्वाद से भरपुर और सेहत का खजाना होता है. सर्दियों की शुरुआत के साथ ही यह मुरब्बा भरतपुर और आसपास के क्षेत्र में काफी अधिक पसंद किया जाता है. आंवला का मुरब्बा न केवल खाने में स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद है. आंवला विटामिन-सी से भरपूर होता है, जो सर्दियों में शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है. इसके अलावा यह पाचन को बेहतर बनाने में भी मदद करता है. आंवला अचार को खासतौर पर सर्दियों में इसलिए पसंद किया जाता है, क्योंकि यह शरीर को गर्म रखने और मौसमी बीमारियों से बचाने में मदद करता है. भुसावर में अधिक होता है अचार का काम भरतपुर के भुसावर में इस मुरब्बा को बनाया जाता है.अचार बनाने वाले भडाके वाले ने लोकल 18 को बताया कि अचार का काम भुसावर में काफी अधिक मात्रा में बनाया जाता है. स्थानीय व्यापारी और छोटे व्यापारी इस स्वादिष्ट अचार को तैयार कर बाजार में बेचते हैं. भडाके वाले बताते हैं कि आंवला का मुरब्बा बनाने के लिए आंवला को पहले अच्छे से धोकर काटा जाता है. फिर इसमें विशेष मसाले और गुड़ या चीनी मिलाकर इसे तैयार किया जाता है. ये भी पढ़ें:- अपनों ने किया समाज से बहिष्कृत, फिर इस महिला ने खटखटाया हाईकोर्ट का दरवाजा, न्याय की लगाई गुहार बाजार में इतने रुपए किलो अचार यह अचार अपनी खास खुशबू और स्वाद के कारण लोगों को काफ़ी पसंद आता है. अब यह मुरब्बा का अचार बाजार में काफी अधिक आ रहा है और जगह-जगह इस आचार के डिब्बे बाजार में दिखाई दे रहे हैं. इस अचार का भाव बाजार में 200 रुपए से लेकर 300 रुपए तक है. इसके अलावा डिब्बों का अलग-अलग भाव है. स्थानीय लोगों का कहना है कि सर्दियों में यह अचार न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि इसे रोजाना खाने से शरीर को ऊर्जा भी मिलती है. अभी यह मुरब्बा बाजार में काफी अधिक आ रहा है, जो सेहत के लिए फायदेमंद है. Tags: Bharatpur News , Local18 , Rajasthan news Agricultural Tips: मौसम के बदलाव से बढ़ा कीट प्रकोप, तना छेदक से फसल को नुकसान; जानें कैसे करें बचाव सस्ते में खरीदें खास लकड़ी का फर्नीचर, मऊ के देवलास मेला से करें शॉपिंग, सजाएं घर Harsingar ke Fayde: बेहद चमत्कारी है हरसिंगार का पौधा, इसके यूज से दूर हो जाएंगी कई बीमारियां, ऐसे करें सेवन झारखंड का यह गांव सफाई के मामले में इंदौर को देता है टक्कर, देखें Photos मिथुन चक्रवर्ती की फिल्म से किया डेब्यू, दीं बैक-टू-बैक 5 FLOP, नहीं चला करियर तो टॉप क्रिकेटर से कर ली शादी केले की खेती से लाखों की कमाई! जानिए सुल्तानपुर के किसान की सफलता की कहानी, मुनाफा का राज Miss Universe 2024: सोने की चिड़िया बनीं रिया सिंघा ने खूब बटोरीं सुर्खियां, लेकिन ताज हासिल करने से चूकीं, देखें PHOTOS कई दवाइयों को मात देती है ये सब्जी! जलन से लेकर खांसी तक, कई समस्याओं पर करती है ताबड़तोड़ हमला! सपनों का लहंगा अब बजट में! UP में यहां से करें शादी की खरीदारी, मात्र ₹1000 से शुरू None
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