NEWS
আরও পড়ুন: ১৫০ কেজি! দুপুর হলেই রোদে এসে প্রেম করত এই ‘অজগর জুটি’? তার পর যা হল…! এই ক্যান্ডি তৈরিতে নামমাত্র উপকরণ প্রয়োজন। আমলকী লেবু এবং চিনি। একদম অল্প ঝামেলাতেই ছোট বড় সকলের মন জয় করবে এই ‘ আমলা ক্যান্ডি ‘। প্রথমে আমলকী পরিষ্কার করে ধুয়ে ভাপিয়ে সিদ্ধ করে নিন।এরপর সিদ্ধ আমলকী দানা আলাদা করে অল্প পরিমাণ জল দিয়ে মিক্সারে গ্র্যান্ড করেনিন। আরও পড়ুন: আপনার ভাগ্যেও রয়েছে লাখপতি হওয়ার সহজ সুযোগ, পুরনো এই ৫ টাকা আছে নাকি বাড়িতে? এরপর অল্প আঁচে পাত্রে কিছুক্ষণ নাড়তে থাকুন। কিছুক্ষণ পর পাতিলেবুর রস দিয়ে দিন। এবার এক চিমটে লবণ দিতে পারেন। নাড়তে নাড়তে রং পরিবর্তন এবং টাইট ভাব এলে ট্রে তে নামিয়ে নিন। কিছুক্ষণ পর ঠাণ্ডা হলে ছুরি দিয়ে পিস পিস করে ছোট আকারে টুকরো করে চিনি গুঁড়ো মাখিয়ে পাত্রে ভরে রাখুন। রাকেশ মাইতি Amla Candy Easy Recipe: ছোটদের পছন্দের ও দারুণ উপকারি এই ক্যান্ডি খুব সহজেই বানান বাড়িতে! Reported by: RAKESH MAITY Last Updated: December 20, 2024 8:22 PM IST উপকারী আমলকী দিয়ে ছোটদের পছন্দের টক মিষ্টি আমলা ক্যান্ডি বানিয়ে নিন Follow us on Google News Link copied! Share this Article WhatsApp facebook Twitter telegram copy link X আমলা ক্যান্ডি হোমমেড আমলাক্যান্ডি: ছোটদের পছন্দের ক্যান্ডি ‘ আমলা ক্যান্ডি ‘! বাড়ির খুদে সদস্যদের আনন্দ দিতে কোনও উপলক্ষ্য ছাড়াই কিছু না কিছু জিনিস তৈরি হয়েই থাকে। সেই দিক থেকে বেশির ভাগ ক্ষেত্রে দেখা যায় স্নাক্স বা ফাস্টফুড জাতীয় খাবার। বাইরের খাবার থেকে ছেলে মেয়েদের দূরে রাখতে বাড়িতেই তৈরি করা খাবার। তাতে ছেলে মেয়েদের শরীর অসুস্থ হবার ঝুঁকি কম থাকে। এছাড়াও পরিবারে ছোট-বর সকলে মিলে আনন্দ উপভোগ করতে টুক করে বিভিন্ন জিনিস বানিয়ে নিতে অনেকেই ভালোবাসেন। তাদের জন্য বেশ আকর্ষণীয় এই রেসিপি। শৈশব মানেই আইসক্রিম চকলেট ললিপপ ক্যান্ডি। একদম ঘরোয়া উপায়ে বানিয়ে নিন, ‘ আমলকী ক্যান্ডি ‘। অত্যন্ত উপকারী আমলকী দিয়ে তৈরি ক্যান্ডি হয়ত বাজারে খুঁজলেও মিলবে না। টক-মিষ্টি স্বাদের ক্যান্ডি, জিভে কিছুক্ষণ রাখলেই মিলিয়ে যাবে। এই শীতের মরশুমে একবার তৈরি করে বেশ কিছুদিন রেখে খাওয়া যেতে পারে। আরও পড়ুন: ১৫০ কেজি! দুপুর হলেই রোদে এসে প্রেম করত এই ‘অজগর জুটি’? তার পর যা হল…! এই ক্যান্ডি তৈরিতে নামমাত্র উপকরণ প্রয়োজন। আমলকী লেবু এবং চিনি। একদম অল্প ঝামেলাতেই ছোট বড় সকলের মন জয় করবে এই ‘ আমলা ক্যান্ডি ‘। প্রথমে আমলকী পরিষ্কার করে ধুয়ে ভাপিয়ে সিদ্ধ করে নিন।এরপর সিদ্ধ আমলকী দানা আলাদা করে অল্প পরিমাণ জল দিয়ে মিক্সারে গ্র্যান্ড করেনিন। আরও পড়ুন: আপনার ভাগ্যেও রয়েছে লাখপতি হওয়ার সহজ সুযোগ, পুরনো এই ৫ টাকা আছে নাকি বাড়িতে? এরপর অল্প আঁচে পাত্রে কিছুক্ষণ নাড়তে থাকুন। কিছুক্ষণ পর পাতিলেবুর রস দিয়ে দিন। এবার এক চিমটে লবণ দিতে পারেন। নাড়তে নাড়তে রং পরিবর্তন এবং টাইট ভাব এলে ট্রে তে নামিয়ে নিন। কিছুক্ষণ পর ঠাণ্ডা হলে ছুরি দিয়ে পিস পিস করে ছোট আকারে টুকরো করে চিনি গুঁড়ো মাখিয়ে পাত্রে ভরে রাখুন। রাকেশ মাইতি tags : Sugar candy Location : Kolkata [Calcutta],Kolkata,West Bengal First Published : December 20, 2024 8:22 PM IST বাংলা খবর / খবর / দক্ষিণবঙ্গ / Amla Candy Easy Recipe: ছোটদের পছন্দের ও দারুণ উপকারি এই ক্যান্ডি খুব সহজেই বানান বাড়িতে! আরও পড়ুন Next Article None
What’s New
Spotlight
Advertisement
Featured News
Latest From This Week
Popular News
