Rajgira Kheer Recipe in Hindi: दिवाली के दिन मां लक्ष्मी को सफेद रंग का प्रसाद भोग लगाना लोग शुभ मानते हैं. ऐसे में आप भी दिवाली पूजा के लिए घर पर खीर का प्रसाद बना सकते हैं. चावल की खीर की जगह इस बार आप राजगिरा की खीर बना सकते हैं. यह खीर न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि इसके अनेक स्वास्थ्य लाभ भी हैं. आइए जानते हैं राजगिरा खीर कैसे बनती है. राजगिरा की खीर बनाने की सामग्री 1 कप राजगिरा (राजगिरा) 4 कप दूध 1/2 कप चीनी (स्वादानुसार) 1/4 चम्मच इलायची पाउडर मेवे (बादाम, काजू) सजाने के लिए राजगिरा की खीर कैसे बनाएं? 1. सबसे पहले एक पैन में धीमी आंच पर दूध गर्म करें. 2. दूध में राजगिरा डालें और इसे मध्यम आंच पर पकने दें. 3. जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे, तब इसमें चीनी और इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं. 4. 5-7 मिनट तक इसे पकने दें और फिर मेवों से सजाकर गरमा गरम परोसें. सेहत के लिए भी फायदेमंद राजगिरा में प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं, जो हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाने में सहायक माने जाते हैं. राजगिरा खासकर बच्चों और बुजुर्गों के लिए फायदेमंद बताया जाता है. इसे भी पढ़ें – Famous Sweets For Diwali: यूपी में यहां से खरीदें मिठाई, शुद्ध देशी घी से होती है तैयार, सीएम योगी को भी पसंद है लाजवाब स्वाद चावल की खीर से बेहतर क्यों है राजगिरा खीर? राजगिरा खीर को चावल की खीर से बेहतर माना जाता है, क्योंकि इसमें अधिक पोषक तत्व होते हैं और यह आसानी से पचने योग्य होती है. चावल की खीर में कार्बोहाइड्रेट की अधिकता होती है, जबकि राजगिरा में प्रोटीन और फाइबर ज्यादा होता है. कुछ नया ट्राई करें राजगिरा खीर बहुत कम लोगों ने खाई होती है. अधिकतर घरों में चावल से ही खीर बनती है. ऐसे में आप राजगिरा खीर बनाकर परिवार और रिश्तेदारों को खुश कर सकते हैं. दिवाली पूजा के बाद सुंदर कटलरी में खीर को सर्व करें. आप चाहें तो इसे ठंडा करके भी खा सकते हैं. Tags: Food 18 , Local18 मां शक्ति का शाकंभरी श्रृंगार क्यों किया जाता है, क्या है इसके पीछे की वजह? जानें मंदिर के पुरोहित से PHOTOS: OMG! कभी देखा है 400 टायर वाला बाहुबली ट्रक, जिसे चलाने में छूट जाते हैं 5-7 लोगों के पसीने Tips And Trick: मच्छरों से छुटकारा पाने के लिए लगाएं ये 5 पौधे, घर में रहेगी ताजगी और खुशबू, डेंगू-मलेरिया बीमारी भी भाग जाएगी दूर Beekeeping: एपिस मेलिफेरा मधुमक्खी का करें पालन, बहुत जल्द हो जाएंगे मालामाल; जानें तरीका Diwali Gifts 2024: दिवाली पर अपनों को दें स्पेशल तोहफे, अभी से तैयार कर लें ऐसी लिस्ट, उपहार देख सब कहेंगे 'वाह' गुलरिया चीनी मिल 4 नवंबर से होगी चालू, 18वां पेराई सत्र भी होगा शुरू; मोबाइल पर SMS से मिलेगी पर्ची और टोकन Famous Sweets For Diwali: यूपी में यहां से खरीदें मिठाई, शुद्ध देशी घी से होती है तैयार, सीएम योगी को भी पसंद है लाजवाब स्वाद Danger Of Snake Bites: इस सांप से बचकर, बस देखने में लगेगा सुस्त; काट लिया तो कुछ मिनट में हो जाएगी मौत PHOTOS: महाकाल का बुधवार दर्शन, जैसे खुले मंदिर के कपाट, श्रृंगार देख भक्त हुए निहाल None
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