FOOD
Follow Us Idiyappam recipe in Malayalam | Photo: IE Tamil Idiyappam recipe kerala style: ഇടിയപ്പവും മുട്ടക്കറിയും മലയാളികൾക്ക് ഏറെ പ്രിയമാണ്. എന്നാൽ മുട്ടക്കറിയ്ക്ക് ഒപ്പം മാത്രമല്ല, കടലക്കറി, ചിക്കൻ കറി, വെജിറ്റബിൾ കുറുമ എന്നിവയ്ക്ക് ഒപ്പവും ചേർന്നുപോവുന്ന ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് വിഭവമാണ് ഇടിയപ്പം. പ്രഭാത ഭക്ഷണമായി പലരും വീടുകളിൽ ഇടിയപ്പം തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്. അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ചാണ് പൊതുവേ ഇടിയപ്പം തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്. സാധാരണ അരിപ്പൊടി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കുഴച്ചാണ് ഇടിയപ്പത്തിനുള്ള മാവ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഇടിയപ്പത്തിനുള്ള മാവ് കുഴച്ചെടുക്കുക എന്നതാണ് പലരെയും ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുന്ന കാര്യവും. എന്നാൽ ഈ സ്റ്റെപ്പ് ഒഴിവാക്കിയും ഇടിയപ്പത്തിനുള്ള മാവ് തയ്യാറാക്കാം. ആ എളുപ്പവഴി പരിചയപ്പെടാം. ഗോതമ്പ് പൊടി കൊണ്ടും ഇടിയപ്പം തയ്യാറാക്കാം. ആ റെസിപ്പി കൂടി പരിചയപ്പെടൂ.ഗോതമ്പ് പൊടി ചൂടാക്കിയശേഷമാണ് ഇടിയപ്പം തയ്യാറാക്കാനായി ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്. വെറും 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽതന്നെ ഇടിയപ്പത്തിനുള്ള മാവ് റെഡിയാക്കിയെടുക്കാം. ഗോതമ്പ് പൊടി- 2 കപ്പ്, തേങ്ങ ചിരകിയത്, ഉപ്പ് എന്നിവയാണ് വേണ്ട ചേരുവകൾ. തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം R ead Mor e Stay updated with the latest news headlines and all the latest Lifestyle news. Download Indian Express Malayalam App - Android or iOS . None
Advertisement
Featured News
Latest From This Week
Popular News
